Il restyling di questa taverna, ha rappresentato per lo studio una sfida accattivante per la sua particolarità: bisognava cambiare radicalmente l’immagine cupa ed eccessivamente rustica dell’ambiente, facendo però interventi minimi, che mantenessero tutti gli arredi fatti realizzare ad un artigiano, in legno massello di castagno. Lo “sbiancamento” di tutto il legno (arredi e soffitto), la modifica della parete del camino, il colore scelto per le pareti e lo studio di una nuova illuminazione, sono stati la chiave che ha risolto questo intervento “minimo”.